El mejor desayuno del mundo

Nuestro brainstorming mensual de Onsom.com tenía una cita pendiente con el que fue catalogado como el mejor desayuno del mundo. Tras mucho tiempo intentándolo al fin amanecimos frente al espectáculo que ofrece la terraza del emblemático Hotel Maricel

De ese viaje gastronómico en siete actos me quedo con el trato exquisito de Juan Pedro. Si algo caracteriza a los hoteleros de verdad es, precisamente, algo tan difícil como te sientas en tu propia casa. Una asignatura pendiente en muchísimos hoteles. Y lo digo con conocimiento de causa, pues en menos de un mes he tenido la ocasión de comer en algunos de los mejores hoteles como el Jumeirah Port de Sóller y La Residencia en Deià. Este último, por cierto, bastante decepcionante.

Juan Pedro es de esas personas que te dan la mano, te hablan y te cuidan. Es la guinda de lo que ya se supone extraordinario. Los que se dedican a la restauración y a la hostelería tienen como misión principal hacer feliz a cada persona. Siempre le he comentado a Santi Taura que me da mucha envidia por eso. Y para hacer feliz hay que sentirse feliz. Y ahí veías personas felices haciendo su trabajo. Aquellas empresas que saben cuidar de su gente funcionan. Muy muy recomendable. Y además, su director, Jorge Mateu, me recordó que ahora está abierto todo el año. Por cierto, a él también se le veía muy feliz.

El Hotel Maricel escribe otra de las muchas páginas de Onsom.com porque de allí surgieron también muchísimas propuestas, ideas y tonterías que marcan nuestro rumbo como lovemark.

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Sobre Bernat Català

Soy periodista (colegiado 03102 del Col·legi Oficial de Periodistes de Catalunya) y consultor de marketing, comunicación social media

Me apasiona cómo se relacionan las empresas y los profesionales con sus clientes. Asesoro a empresas y profesionales de todos los sectores, especialmente del mundo del turismo y la gastronomía.

He creado mi propia marca, Onsom.com y la amo de los pies a la cabeza. Por eso ayudo a los demás a amar la suya, a descubrirla y a potenciarla. Cuando son capaces de hacer eso trabajamos para vender más, ser más rentables y comunicarse mejor en todos los ámbitos.

Vivo en modo 2.0 desde que en junio de 2001 me incorporara por casualidad a las comunidades virtuales de eresMas, donde coordiné decenas de comunidades virtuales y community managers. Después pasé a dirigir los foros de Wanadoo-Starmedia en España y América. Desde entonces he vivido en primera línea de Internet como consultor y formador.

En 2002 mi madre murió de cáncer y mi vida dio un giro radical. Desde entonces cambié el chip y modo de ver las cosas. Tanto que dejé mi trabajo en Barcelona, volví a Mallorca y fundé Onsom.com con Vicenç Pardo en 2004

Entre 2009 y 2011 fui el secretario general de Joves Empresaris de Balears. He presidido el grupo de networking BNI Visionaris de BNI. He vivido y estudiado en Louvain (Bélgica), Birmingham (Reino Unido), Barcelona... Aunque el paraíso sigue siendo Mallorca, donde nací.

En 2008 descubrí una pasión oculta: el teatro. Desde entonces no pasa ni un sólo día sin me despierte y no piense en actuar. Mi trabajo como actor, director y productor ha influido en mis facetas de consultor y formador. En el escenario soy Bernat Gran.

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